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Caldas da Rainha | Economia

Concurso Chef Nobre

Talento, dedicação e amor à cozinha. Foram estes os principais ingredientes envolvidos na 1ª edição do Concurso Chef Nobre, que decorreu no passado dia 10 na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, nas Caldas da Rainha.

Francisco Gomes
15 Dez, 2021
Jornal das Caldas

Talento, dedicação e amor à cozinha. Foram estes os principais ingredientes envolvidos na 1ª edição do Concurso Chef Nobre, que decorreu no passado dia 10 na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, nas Caldas da Rainha.

Determinada a descobrir e apoiar os futuros chefs de Portugal, a Nobre promoveu o concurso ‘Chef Nobre’ destinado a estudantes de cozinha que querem potenciar o seu talento. A iniciativa era composta por três fases, nas quais foram avaliados os pratos de cada participante por parte de um júri que decidiu quem passava à fase seguinte. A Grande Final foi disputada pelos três melhores participantes. Em todos os momentos os alunos tiveram de desenvolver pratos que incluíssem produtos das gamas Nobre, marca líder do mercado de charcutaria em Portugal.

João Marcelo foi o vencedor desta primeira edição com o prato “Salsicha Vegetariana crocante com puré de ervilhas, legumes salteados e areia de morcela Nobre”.

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