Caldas da Rainha foi a terceira cidade das 20 estâncias termais da região Centro a receber a “Tour Saudável”, promovida pela rede Termas Centro. A iniciativa, que decorreu na passada quarta-feira, na Praça da Fruta, contou com a participação do cantor, mas também chef, Miguel Gameiro que deu música e confecionou muffins com pera rocha.
A tour, que arrancou no início do mês e que já passou pelas termas de Sangemil e Penamacor, terá a duração de pouco mais de um mês. Para esta iniciativa, a rede Termas Centro, que resulta do PROVERE – Programa de Valorização Económica dos Recursos Endógenos – escolheu Miguel Gameiro, que além de músico também é ‘chef’ há 12 anos, para realizar receitas saudáveis com produtos endógenos.
“Fui desafiado pela rede Termas Centro para cozinhar nas diferentes regiões, onde estão inseridas as Termas das Caldas da Rainha, receitas saudáveis com produtos endógenos”, explicou o músico, adiantando que “vão ser 18 estâncias termais, com 18 receitas e concertos diferentes”.
No caso das Caldas da Rainha, o artista optou por confecionar “muffins com pera rocha”. Além de promover “a faceta da gastronomia saudável, a tour também tem como objetivo, em cada uma das estâncias termais, divulgar os pequenos mercados locais, ajudando os produtores da região a divulgarem os seus produtos”.
Ao showcooking também se juntou uma pequena atuação de Miguel Gameiro, com músicas da sua autoria.
Todas as receitas preparadas pelo músico no decorrer da tour estarão disponibilizadas em livro no final do mês de junho.
