Foi inaugurada no passado dia 16, no Museu do Vinho de Alcobaça, a exposição “Cutelaria: Tradição e Modernidade na Arte da Inovação do Aço”, com espólio das empresas da Benedita e Santa Catarina.
Esta iniciativa decorre no âmbito da atividade da Associação de Cutelarias de Santa Catarina e Benedita, contando com a participação das fábricas Ciol, Curel, Icel, Ivo, Jero, Lombo do Ferreiro e Nicul.
Na organização estão os Municípios de Alcobaça e Caldas da Rainha, e a Associação Empresarial da Região Oeste (AIRO).
Após várias décadas de anseios do setor, surgiu em 2018 a marca registada conjunta Cutelarias de Santa Catarina e Benedita, por intermédio deste grupo de empresas que tem como objetivo preservar a memória cutileira de Alcobaça e Caldas da Rainha.
As freguesias de Santa Catarina e da Benedita foram o berço de centenas de cutileiros que, durante décadas e gerações, desenvolveram a sua arte e permitiram o crescimento de diversas empresas.
Hoje assumido como o principal cluster de cutelaria de Portugal e um dos cinco com maior relevância a nível mundial, as cutelarias de Santa Catarina e Benedita lideram o setor em tecnologia e inovação.
A AIRO, em conjunto com os Municípios de Alcobaça e Caldas da Rainha e as freguesias da Benedita e Santa Catarina, assume a coordenação da associação de cutelarias.
