Promover iniciativas que fortaleçam a economia, criar e apoiar projetos que promovam um turismo respeitador do meio ambiente, pugnar pela implementação de boas práticas ambientais, desenvolver programas de qualificação e formação no setor turístico e comercial, valorizar o património, tradições e produtos endógenos de São Martinho do Porto, criar e apoiar iniciativas solidárias que beneficiem a população local, especialmente grupos vulneráveis, fomentar a integração de minorias e imigrantes no setor económico e turístico da região e apoiar jovens empreendedores em negócios inovadores, constam das ações a realizar.
A APCT pretende também criar sinergias entre empresários locais e parcerias estratégicas entre comércio, turismo, restauração e serviços, promovendo pacotes e iniciativas conjuntas que aumentem a atratividade da região durante todo o ano, dinamizar eventos fora da época alta, como festivais, feiras, congressos e atividades culturais e desportivas que atraiam visitantes em períodos de menor afluência, e estimular novos produtos e experiências turísticas que valorizem os recursos naturais, culturais e gastronómicos locais.
Podem ser membros efetivos da APCT os comerciantes que exerçam atividade em São Martinho do Porto e as pessoas coletivas que tenham sede na freguesia. O título de membro honorário pode ser concedido a quem desempenhe atividade de especial relevo para os objetivos da associação.
Nelson Cairrão é o primeiro presidente da direção, tendo como vice-presidente Luís Pradiante, como tesoureiro David Silva, como primeiro secretário Margareth Santos e como segundo secretário Fhilppe Boleat.
Iina Valido é presidente da assembleia geral e Maria João presidente do conselho fiscal.